किसी भी कुकर का एक अभिन्न अंग उसका बर्नर होता है। इन ताप तत्वों की बदौलत ही हम अपना खाना पकाते हैं और गर्म करते हैं, पानी उबालते हैं और कई अन्य उपयोगी चीजें करते हैं। हालांकि, कभी-कभी ऐसी स्थिति भी आ जाती है, जब किसी कारणवश नया चूल्हा खरीदने के बाद काम नहीं करना चाहता। फिर आपको इसके बर्नर पर विशेष ध्यान देते हुए, अधिग्रहित उपकरणों की पूरी तरह से जांच करनी होगी।
निर्देश
चरण 1
अपने रसोई (गैस) स्टोव पर बर्नर के सही संचालन की जांच करने के लिए, आपको सबसे पहले स्टोव को चालू करना होगा, प्रत्येक बर्नर को क्रमिक रूप से विशेष हैंडल की मदद से गैस की आपूर्ति करनी होगी। बर्नर को संबंधित नॉब को दक्षिणावर्त और वामावर्त दोनों में 6 अलग-अलग स्थितियों में स्विच करके चालू किया जाता है। एक नियम के रूप में, आप स्टोव के हॉब पर या उपयोग के निर्देशों में रोटेशन की दिशा देख सकते हैं। संबंधित नियामक की सहायता से निम्न में से किसी एक मोड का चयन किया जा सकता है: 0 - बंद; 1, 2, 3, 4, 5 - औसत शक्ति; 6 - अधिकतम शक्ति।
चरण 2
किसी एक बर्नर को जलाने के लिए, उसमें एक माचिस या लाइटर लाएं, उसे पूरा दबाएं और संबंधित बर्नर नॉब को वामावर्त घुमाकर अधिकतम शक्ति की स्थिति में लाएं। गैस अपने आप चालू हो जाती है और संबंधित कुकिंग जोन के लिए इंडिकेटर लैंप चालू हो जाता है। सुरक्षा उपकरण से लैस मॉडलों पर, हॉटप्लेट के नॉब को लगभग 6 सेकंड तक तब तक दबाए रखें जब तक कि वह उपकरण जो स्वचालित रूप से लौ को गर्म न कर दे। स्पार्क प्लग से लैस मॉडल में, वांछित बर्नर को प्रज्वलित करने के लिए, आपको पहले तारक के साथ चिह्नित स्पार्क बटन को दबाना होगा, फिर इसे सभी तरह से धक्का देना चाहिए और संबंधित नॉब वामावर्त को अधिकतम लौ स्थिति में बदलना चाहिए।
चरण 3
कुछ मॉडल हैंडल के अंदर बिल्ट-इन इग्निशन डिवाइस से लैस होते हैं। इस मामले में, हॉब में बटन के बजाय स्पार्क प्लग होते हैं। वांछित बर्नर को चालू करने के लिए, बस संबंधित नॉब को पूरे रास्ते दबाएं और इसे वामावर्त अधिकतम लौ की स्थिति में घुमाएं, इसे तब तक पकड़े रहें जब तक कि लौ प्रज्वलित न हो जाए।
चरण 4
प्रत्येक हॉटप्लेट के लिए एक उपयुक्त कुकवेयर का उपयोग किया जाना चाहिए ताकि लौ उसके नीचे से न निकले। हमेशा एक सपाट तल और ढक्कन वाले बर्तन और पैन का उपयोग करें। उबालते समय, नॉब को मध्यम शक्ति की स्थिति में कर दें। यदि ऑपरेशन के दौरान बर्नर पर लौ बुझ जाती है (उदाहरण के लिए, इसे ड्राफ्ट द्वारा उड़ा दिया जाता है), तो बर्नर स्वचालित रूप से प्रज्वलित हो जाएगा। यदि बार-बार प्रज्वलन से लौ नहीं निकलती है (उदाहरण के लिए, बर्नर पर भोजन के अवशेषों के कारण), तो इस बर्नर में गैस का प्रवाह बाधित हो जाता है और बर्नर का संकेतक चमकने लगता है। घुंडी को दक्षिणावर्त बंद स्थिति में घुमाएं और समस्या को ठीक करने का प्रयास करें, फिर हॉटप्लेट को फिर से प्रज्वलित करने का प्रयास करें। खाना पकाने के अंत में, हॉटप्लेट को बंद करने के लिए, नॉब को दक्षिणावर्त "ऑफ" स्थिति में घुमाएं, जब तक कि लौ बुझ न जाए - हॉटप्लेट का संकेतक बाहर निकल जाएगा।
