आधुनिक मनुष्य यंत्रीकृत उपकरणों का इतना आदी है कि कभी-कभी वह हाथ से मांस की चक्की भी नहीं बना सकता। दरअसल, लोहे के इन सभी समझ से बाहर के टुकड़ों का क्या करें। यह कलम किस लिए है? किस तरह का पेंच? किस तरह का प्रोपेलर? यह मीट ग्राइंडर है या अंडरवाटर प्लेन?! बस इतना ही कि मेरा सिर इन सारी मुश्किलों से, इस सारे हंगामे से फूट रहा है! और, वैसे, एक मैनुअल मांस की चक्की संयुक्त सभी खाद्य प्रोसेसर की तुलना में बहुत अधिक विश्वसनीय होगी। सौम्य संचालन के साथ, यह इकाई अभी भी परदादा-पोते की सेवा करेगी। जैसा कि वे कहते हैं, हमेशा के लिए! तो एक मैनुअल मांस की चक्की कैसे इकट्ठा करें?
यह आवश्यक है
- आवास
- पेचदार शाफ्ट
- चाकू
- जाली
- पेंच की अंगूठी
- एक कलम
- स्क्रू
- दो गास्केट
अनुदेश
चरण 1
इससे पहले कि आप एक मैनुअल मीट ग्राइंडर का शरीर हों। यह ध्यान देने योग्य है कि यह स्टेनलेस धातु से बना है ताकि मैनुअल मांस की चक्की के साथ बातचीत करते समय स्क्रॉल किया गया द्रव्यमान ऑक्सीकरण न करे। शरीर - सबसे बड़ा भाग - में तीन छेद होते हैं। रोलिंग के लिए उत्पादों को फ़नल के आकार के छेद में रखा जाता है। आपको इसे छूने की जरूरत नहीं है। बड़े गोल छेद पर ध्यान दें। पेचदार शाफ्ट लें और इसे इस छेद में तब तक डालें जब तक यह रुक न जाए। पेचदार शाफ्ट को रोलिंग द्रव्यमान को चाकू के ब्लेड की ओर धकेलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
चरण दो
चाकू ले लो। यह हिस्सा एक प्रोपेलर की तरह दिखता है, लेकिन निश्चित रूप से, एक शूरिकेन - जापानी निन्जाओं का फेंकने वाला हथियार। हालांकि, फेंकने की सिफारिश नहीं की जाती है। चाकू को पेचदार शाफ्ट पर स्लाइड करें ताकि चाकू का अवतल पक्ष शाफ्ट के खिलाफ अच्छी तरह से फिट हो जाए। यदि आप इसे गलत तरीके से लगाते हैं, तो मैनुअल मीट ग्राइंडर का चाकू स्क्रॉल किए गए द्रव्यमान को पीसने में सक्षम नहीं होगा।
चरण 3
मांस की चक्की ग्रिल के बिना उत्पाद को पीसने में सक्षम नहीं होगी। एक कद्दूकस, गोल, चपटा टुकड़ा लें जिसमें छेद हों। यह कुछ हद तक सॉसेज के टुकड़े की याद दिलाता है। इसे चाकू पर लगाएं। चाकू के सपाट हिस्से के खिलाफ ग्रेट को अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। कद्दूकस को चाकू से मुड़ने से रोकने के लिए उस पर एक छोटा सा साइड रिसेस होता है। यह ग्राइंडर बॉडी पर फलाव से मेल खाना चाहिए। यदि आप ग्रेट को सही तरीके से स्थापित करते हैं, तो छिद्रों से कसा हुआ द्रव्यमान निकलेगा।
चरण 4
चाकू को सुरक्षित करें और रिंग से कद्दूकस कर लें। शायद आपके मॉडल के अंदर एक धागा है। इसके अलावा, धागा गोल छेद के आसपास होना चाहिए जहां आपने पेचदार शाफ्ट, चाकू और ग्रेट डाला था। रिंग को गोल छेद के चारों ओर तब तक पिरोएं जब तक वह रुक न जाए।
चरण 5
प्रोपेलर शाफ्ट के पीछे स्पेसर को स्लाइड करें। एक हैंडल लें और इसे अटैच करें। एक दूसरे स्पेसर का प्रयोग करें। एक विशेष स्क्रू के साथ हैंडल को सुरक्षित करें। मांस की चक्की जाने के लिए तैयार है। यह केवल मैनुअल मीट ग्राइंडर को टेबल की सपाट सतह से जोड़ने के लिए बनी हुई है।
